Ingredients
- Chicken(boneless): 1/2 kg : مرغی کا گوشت بغیر ہڈی کے
- Vinegar : 2 tbsp : سرکہ
- Soya sauce : 2 tbsp : سویا ساس
- Tomato paste : 1/2 cup : ٹماٹر کا پیسٹ
- White pepper powder : 1 tsp : سفید مرچ پسی ہوئی
- Salt : as required : نمک
- Sugar : 1 tsp: چینی
- Corn flour : 2 tbsp : کارن فلاور
- Butter : 2 tbsp : مکھن
- Ginger and garlic paste : 1 tbsp : ادرک لہسن کا پیسٹ
- Onion : 1 : پیاز
- Pine Apple cubes : 3 tbsp : انناس
- Pine apple juice : 1/2 cup : انناس کا جوس
- Tomato ketchup : 2 tbsp : ٹماٹر کا کیچپ
- Red food color : 1 pinch : کھانے کا سرخ رنگ
Steps
- Cut chicken breast in to cubes, marinate it in soya sauce, vinegar, salt and black pepper. Leave it for 30 minutes.
- Now heat oil in a wok and add ginger and garlic paste to saute, add marinated chicken and cook it until water dries.
- Add tomato puree in it and simmer for a while then add chopped onion.
- Cook it well then add vinegar, soya sauce, red chilli, salt, tomato
ketchup.Pine apple,Pine apple juice and red food color, mix it well and
cook to come boiling point.
- Dissolve some corn flour in water and add corn flour to sauce to make a thick gravy keep the flame high.
- Check the consistency of gravy; now pour the gravy in serving dish and serve it with fried rice.
ترکیب
- پہلے چکن کو کیوبز میں کاٹ لیں میں سفید مرچ، سرکہ، سویا سوس، نمک، چینی ملاکر آدھے گھنٹے کے لیے رکھ دیں۔
- پھر کڑاہی میں تیل گرم کرکے ادرک لہسن کا پیسٹ اور میرینیٹ چکن ڈال کر بھونیں اور پانی خشک کرلیں۔
- پھر اس میں ٹماٹر کا پیسٹ اور کٹی پیاز ڈال کر مکس کریں۔
- پھر اس میں سرکہ، سویا ساس، لال مرچ، نمک، ٹماٹو کیچپ پائن ایپل جوس،پائن
ایپل اور سرخ رنگ شامل کر کے اچھی طرح سے ملا لیں اور جوش دلا کر کارن فلور
پانی میں گھول کر ڈالیں اور جلدی جلدی چمچ چلائیں۔
- اب چکن منچورین کو فرائیڈ رائس کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔
Ingredients
- Fruit cream: 1 packet : فروٹ کریم
- sugar : as required : چینی
- bananas : 6 : کیلے
- large mangoes : 2 : بڑے آم
- Melon : 1 : خربوزہ
- Peach : 1 cup (cubes) : آڑو
- Grapes : 1 cup : انگور
- Condensed milk : 1 packet : کڑھا ہوا دودھ
- Pine apple cubes : 1 tin : انناس
Steps
- Put cream and condensed milk in a bawl, add in sugar and beat well till sugar completely dissolves.
- Add all fruits and mix well.
- Garnish with dry fruits and refrigerate for some time.
- Serve cool and yummy dessert!
ترکیب
- کریم اور دودھ کو ایک پیالے میں ڈال کر اس میں چینی شامل کر کے پھینٹ لیں۔
- اس میں سارے پھل شامل کر دیں۔
- اچھی طرح مکس کر کے ٹھنڈا ہونے کے لیئے فرج میں رکھ دیں۔
- مزے دار فروٹ چاٹ سرو کریں۔
.jpg "Onion pakora")
.jpg "Spicy french fries")
